ビーグルロックのときどき日記~Ⅱ

ビーグル犬と娘とワタシの覚え書き




寒い日はうどん :: 2010/09/08(Wed)

台風9号の接近で久々の雨、
気温も21~22℃と猛暑でダメージを受け続けた身体が生き返るようです

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こんな寒い日はうどんだよね~(?)という事で水戸の「椛や(もみじや)」へ。
人気店なのでいつも行列だそうです

実際ワタシも5月の連休に1度来て諦めて帰った事があります

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古民家を改装した歴史を感じる建物は、雨に包まれて時間がとまっているみたいでした


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土間をあがりり座敷へ。

釜揚げうどんのセットに付いている「あつあつ豆腐」土鍋の豆乳を温めて豆腐にします
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釜揚げうどんは「アルデンテ」だそうで(笑)、茹で上げと盛り付けのタイミングが絶妙
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*セットは冷やしうどんも選べます。暑い日は冷やしもいいね~


本当の狙いのはコチラ↓だったのですが、期間限定で今は「月見うどん」になっていました
期間限定のしょう油うどんには大根が1本付いてきて自分でスリスリして薬味にするそうです
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  1. 食べる事