ビーグルロックのときどき日記~Ⅱ

ビーグル犬と娘とワタシの覚え書き




バナナもオッケー! :: 2012/09/27(Thu)

今夜の仕込みはバナナ。
大きなバナナだったので温度を上げる為にお湯をさしていたら、直接お湯がかかった所が茶色に変色した(;^_^A
味の変化は明日食べるときに。




追記:皮が茶色に変色しても中は大丈夫でした(^-^)/

ちなみに大きいので半分だけ使います。左右からえいっと引っ張ると ちぎれます(怪力でなくても…出来ます)

鶏もも肉はお湯が随分汚れてスッキリ。
冷水で冷やして明後日唐揚げの予定。


トマトは甘みが増すらしい。



これとは別に庭のプチトマトを洗ったら青臭さが和らぎ甘くなりました!
旬を過ぎて美味しくなくなってきたのて甘酢漬けでもしようかな?と考えていたけどこのまま食べちゃいます♫

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  1. 50度洗い検証

50度洗い覚書/玉子、生姜編 :: 2012/09/25(Tue)

昨晩50度洗いしたピーマンはツヤツヤで張りがあって、美味しい青椒肉絲になりました

今夜の仕込みは玉子10分、生姜5分です。




ぺこるーさん:紙の温度計は便利だけど本を買うほどではないよ。
葉物がシャッキリして効果的らしいけど、鮭とか肉を洗うのも期待出来そうよ♫

  1. 50度洗い検証

50度の不思議 :: 2012/09/23(Sun)

流行っているのでしょうか?

50度で洗うとレタスがパリパリに*\(^o^)/*
嘘みたいなホントの話でした。

簡易温度計が三本付いているので即始められます。
早速冷蔵庫にあったニンジン、玉ねぎ、もやし、茄子を50度のお湯で洗いました。
バナナやキウイも出来るそうです。

こんなに元気になるなら顔にもいいはず!と洗顔をしたツワモノのブログをみましたが、あながち笑い話ではなさそうな…

アトピーにもお湯がよいとか(-_^)
そう言えば汗疱でカユカユの時はドライヤーで温めてしまえとぺこるーさんは言ってたっけ♫
50度の世界、なんだか無限の可能性がありそう~

ちなみに今夜のレタス炒飯は激ウマで食べ過ぎました(⌒-⌒; )


追記:しめじも洗います

  1. 50度洗い検証

モグラが出たから :: 2012/09/20(Thu)


ロック邸のそばにモグラが出て大騒ぎです
夜中に近所迷惑だし、今夜は涼しいので玄関に入れました。

ハクビシンの次はモグラです…(^^;;

  1. 未分類

ヨーグルトパックは500gがよい :: 2012/09/14(Fri)









最近ヨーグルトが500gじゃなくなって少し窮屈になりました


友情出演:ニコラさん

みんな大好き、ヨーグルト!

450gのレシピでヨーグルトケーキを
ヨーグルトケーキ
なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース。より

びーちゃんは今日が体育祭
騎馬戦やるんだって
上になったので下で組むメンバーの為に終わるまでオヤツは自粛中です

終わったら食べまくり?

  1. ロックの日々

怖かった :: 2012/09/12(Wed)





深夜の閃光
最初はオロオロとしていたロックですが、
あまりの稲光の凄さにショック状態で大人しくなってしまったよ

3時には警報解除、お約束のケージでシッコヽ(´o`;
もちろんお世話させて頂きましたよ!

  1. ロックの日々

これだけ! :: 2012/09/02(Sun)

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川遊び、ちょこっと。

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ボール投げ、数回。

以上、ロックのこの夏のイベントでした・・・

  1. ロックの日々